domingo, 29 de março de 2009

Bloody Mary, o Drink

O Bloody Mary é um dos drinks mais conhecidos no mundo e também um dos mais vendidos. O gosto, porém, não agrada a todos, pois está longe de algo trivial. Para fazer a bebida, em um copo pequeno, é preciso 100ml de vodca, 100ml de suco de tomate, uma colher de chá de suco de limão e outra de molho inglês. Sal e pimenta-do-reino vão no drinque de acordo com o gosto do freguês. O modo de preparo é simples. Basta misturar todos os ingredientes em um copo com 5 pedras de gelo, decorar (ao lado está com mini-talos de salsão), e servir.

A criação do Bloody Mary é atribuída ao francês Fernand Petiot, nos anos 1920, mas foi disputada também pelo americano George Jessel. Em uma entrevista à prestigiada revista New Yorker, em 1964, Petiot afirmou que não criou a mistura de vodca com suco de tomate, mas que “deu origem” ao Bloody Mary atual, com suco de limão, molho inglês, sal e pimenta.

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