domingo, 31 de janeiro de 2010

Viva um Dia de Cada Vez...

O amanhã é um segredo de Deus; mas o hoje é todo nosso. Todos os nossos amanhãs passam por Deus, antes de chegarem a nós.
À noitinha, ouvi uma voz sussurrar suavemente:
"Não carregues teus ontens para o amanhã.
Nem sobrecarregues esta semana com as tristezas do passado.
Vai pegando teus fardos à medida que surgirem.
Não tentes aumentar o peso do dia presente com o dos que virão.
Dá primeiro um passo, depois outro. Anda assim,
Um dia de cada vez".
Julia Harris May
"Portanto, não vos inquieteis com o dia de amanhã, pois o amanhã trará os seus cuidados. Basta ao dia, o seu próprio mal." - Mateus 6:34

sexta-feira, 29 de janeiro de 2010

"Muy Rico,... Muy Rico..."

Estou fechando minhas férias hoje com "Chave de Ouro" e com as palavras do título acima. Após optar com o maridão por não viajarmos nestas férias (muita chuva, muita gente, muitos riscos,...) - desde o Natal, resolvi tomar "chá de casa", "chá de leituras", "chá de não ter horários", "chá de meus programas favoritos", "chá de eventos", "chá de blog",... e muitos "outros chás" - sem culpa, pois, são férias.

E, como faço todo ano, reencontrar os amigos com maridos, mas também sem eles - de carne e osso - sair um pouquinho do mundo virtual ("Sem toque, a gente morre", sabia?), almoçar mais vezes com mamis, tias, familiares, enfim, fazer coisinhas que parecem tão bobas e básicas mas que são maravilhosas e fundamentais em nosso dia a dia e que vamos deixando pra trás... Hoje foi o dia de almoçar com uma de minhas grandes amigas, a Mary Fawcett - amiga de longa data - amiga na alegria e na tristeza, amiga nas épocas de "vacas magras" e "vacas gordas",...; sabe aquela amiga que você permite "puxar a sua orelha" e ainda agradece, quando necessário? E foi um dia muito especial que nem a chuva se atreveu a atrapalhar - pois conversamos muito, colocamos as novidades em dia, trocamos ideias, mimos, e, gostosamente, rimos muito também. Apesar de estar com um pouquinho de saudades da faculdade e da TV, lamento não ter podido reencontrar todas as amigas que me são muito "caras", insubstituíveis e com "quilates específicos". Visitei e recebi visitas; deu para aproveitar muito bem com as que consegui em São Paulo - ou nos arredores - com almoços, jantarzinhos, lanches, idas a shoppings (praias de paulistanos). As de outras cidades e exterior que apesar de não termos nos reencontrado fisicamente, foi possível manter conversas mais reforçadas através de e-mails e telefonemas. Delícia essa prática na vida não é? Isso é o que realmente fica!... Não há dinheiro que pague o valor dos relacionamentos. E quanto mais variado, melhor! Continuo acreditando no amor e que as relações podem ser saudáveis apesar dos avanços tecnológicos, da correria e da falta de tempo (aliás, eu detesto este argumento - o da "falta de tempo" - será mesmo???).

"Muy rico... Muy rico". Palavras proferidas por Julio e Pocchi, primos de meu marido que moram em Buenos Aires e nos reencontramos no feriado de segunda. À mesa, enquanto saboreávamos "coisinhas gostosinhas" preparadas pela "D. Suegra", eles se encantavam com os sabores e proferiram várias vezes tais palavras; após gostosas gargalhadas e o complemento de CC - Carlos, "Sí, muy rico, muy rico de açucar, muy rico de gorduras, muy rico de...". Pronto, surgiu a tradução de minhas deliciosas férias, por todos os momentos pelos quais passei - dentro de casa, ou em algum ponto da cidade de São Paulo, mas também pelo mundo afora - pelas janelas da internet.

"O longe é um lugar que não existe..." - Fernão Capelo Gaivota, escritor brasileiro

Pense Nisso...



quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

Minha Primeira Coletiva de Imprensa...

Finalzinho de férias..., ontem meu chefe liga enquanto estou em pleno "centro comercial" almoçando com minha mãe e ele diz: "Rose, surgiu um evento e é muito importante que a TV marque presença - como está a sua agenda amanhã a tarde?" "Huuummm, do que se trata?" Ele mencionou, ficou de enviar por e-mail, mas topei antes mesmo de voltar pra casa.
Apenas estou resgistrando este fato aqui - com o convite, inclusive, pois não pensei que o evento fosse tão impactante, apesar de estar me acostumando em fazer matérias e gravar programas de entrevistas em minha rotina.
O Banco do Povo Paulista é o Programa de microcrédito produtivo do Governo de São Paulo, executado pela Secretaria do Emprego e Relações do trabalho, em parceria com prefeituras municipais, com o objetivo de promover geração de emprego e renda por meio da concessão de empréstimos para o desenvolvimento de pequenos empreendimentos.
A Prefeitura e o Governo de São Paulo em parceria com a Associação Comercial assinaram neste evento o convênio para implantação de novas unidades na capital, mas o projeto já existe em 430 municípios espalhados no interior.
"Dinheiro Fácil e barato para quem quer produzir" - é o objetivo principal...
Voltando às emoções que experimentei hoje, estreei na "Coletiva" dada pelo governador de São Paulo, José Serra. De repente, assim que foi anunciada o fim da solenidade, mal tive tempo de presenciar um burburinho de jornalistas e fotógrafos indo em direção a ele, pois tive que correr para a mesma direção.
O governador foi muito simpático e, apesar da pressa para o próximo compromisso concedeu a coletiva e explicou o objetivo do banco do Povo, o diferencial,.., o prefeito Gilberto Kassab, Afif Domingos, o secretário Municipal Natanael Miranda, enfim, todos foram muito solícitos.
Apesar do auditório da Associação da Associação estar lotado de outras personalidades ligadas à política, Associações e muitos jornalistas das mais diversas e conceituadas mídias,
Todos se comportaram muito bem, houve respeito e muita atenção.
Bacana esse lance do silêncio, mas as "antenas ligadas"; aliás, faz parte do jornalismo.
Meu cinegrafista pergunta: "E...,?" "Vamos embora, já consegui tudo que queria", respondi... Delícia, esta sensação de dever cumprido.

Fique Linda em Qualquer Idade...

Hoje o programa da Oprah foi incrível. Ela recebeu a produtora, estilista e escritora Rita Wilson (mulher do ator Tom Hanks) para ajudar a "renovar" o visual de algumas mulheres que aparentavam bem mais idade; aquele tipo de transformação que inclui um trato nos cabelos, no rosto, nas roupas, enfim, por inteiro.
Foi deeeeeeeezzzz!!! Com o tema "Fique Linda em Qualquer Idade", transformações incríveis em mulheres que aparentavam bem mais idade na faixa dos 30, 40, 50, 60 e tantos anos, foram apresentadas e arrancaram suspiros do auditório.
Rita forneceu dicas básicas de seu livro como por exemplo: "se você tem uma roupa no armário que não usa a um ano, doe ou venda", pois "se não usou nesse período não usará mais", disse; outra coisa importante, "descubra o seu estilo, cada um tem o seu...", e por aí afora.
Assista tudo no vídeo abaixo e veja o que pode fazer por você no sentido de aprimorar ainda mais o seu visual independente de sua idade.

Rita Wilson Video on Staying Stylish at Any
Backstage, Rita Wilson gives us great fashion tips for women of all ages! Her tips for trying a new style, what to splurge on and where to save and the fashion advice she'd want to give to her younge...Leia mais... http://www.oprah.com/style/Rita-Wilsons-Passion-for-Fashion-Video

quarta-feira, 27 de janeiro de 2010

Seja mais do que Importante, Seja Raro

Por REGINA BRETT, 90 ANOS, CLEVELAND, OHIO

"Para celebrar o envelhecer, uma vez eu escrevi 45 lições que a vida me ensinou. É a coluna mais requisitada que eu já escrevi. Meu taxímetro chegou aos 90 em Agosto, então aqui está a coluna mais uma vez:
1. A vida não é justa, mas ainda é boa.
2. Quando estiver em dúvida, apenas dê o próximo pequeno passo.
3. A vida é muito curta para perdermos tempo odiando alguém.
4. Seu trabalho não vai cuidar de você quando você adoecer. Seus amigos e seus pais vão. Mantenha contato.

5. Pague suas faturas de cartão de crédito todo mês.
6. Você não tem que vencer todo argumento. Concorde para discordar.
7. Chore com alguém. É mais curador do que chorar sozinho.
8. Está tudo bem em ficar "chateado" com Deus. Ele aguenta e entende..., mas resolva isso.

9. Poupe para a aposentadoria começando com seu primeiro salário.
10. Quando se trata de chocolate, resistência é em vão.
11. Sele a paz com seu passado para que ele não estrague seu presente.
12. Está tudo bem em seus filhos te verem chorar.

13. Não compare sua vida com a dos outros. Você não tem ideia do que se trata a jornada deles.
14. Se um relacionamento tem que ser um segredo, você não deveria estar nele.
15. Tudo pode mudar num piscar de olhos; mas não se preocupe, Deus nunca pisca.
16. Respire bem fundo. Isso acalma a mente.
17. Se desfaça de tudo que não é útil, bonito e prazeroso.

18. O que não te mata, realmente te torna mais forte.
19. Nunca é tarde demais para se ter uma infância feliz. Mas a segunda só depende de você e mais ninguém.
20. Quando se trata de ir atrás do que você ama na vida, não aceite não como resposta.
21. Acenda velas, coloque os lençóis bonitos, use a lingerie elegante. Não guarde para uma ocasião especial. Hoje é especial!
22. Prepare-se bastante, depois deixe-se levar pela maré.

23. Seja excêntrico agora, não espere ficar velho para usar roxo.
24. O órgão sexual mais importante é o cérebro.
25. Ninguém é responsável pela sua felicidade além de você.
26. Encare cada "chamado" desastre com essas palavras: em cinco anos, vai importar?
27. Sempre escolha a vida.


28. Perdoe tudo de todos.
29. O que outras pessoas pensam de você não é da sua conta.
30. O tempo cura quase tudo. Dê tempo.
31. Independentemente se a situação é boa ou ruim, irá mudar.
32. Não se leve tão à sério. Ninguém mais leva...

33. Acredite em milagres.
34. Deus te ama por causa de quem Deus é, não pelo o que vc fez ou deixou de fazer.
35. Não faça auditoria de sua vida. Apareça e faça o melhor dela agora.
36. Envelhecer é melhor do que a alternativa: morrer jovem.

37. Seus filhos só têm uma infância.

38. Tudo o que realmente importa no final é que você amou.
39. Vá para a rua todo dia. Milagres estão esperando em todos os lugares.
40. Se todos jogássemos nossos problemas em uma pilha e víssemos os de todo mundo, pegaríamos os nossos de volta.
41. Inveja é perda de tempo. Você já tem tudo o que precisa.

42. O melhor está por vir.
43. Não importa como você se sinta, levante-se, vista-se e apareça.
44. Produza.
45. A vida não vem embrulhada em um laço, mas ainda é um presente".

terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Tendências Gastronômicas para 2010

Ainda sobre Gastronomia, algumas das previsões do “2010 – Food Trend Predictions”, relatório sobre as tendências na gastronomia feita pelo instituto inglês de pesquisa “The Food People”, revela que ingredientes da Amazônia e do Peru, comida confortável e a valorização da comida de rua são algumas das práticas atuais.

Não é apenas na moda que os pesquisadores conseguem prever o que vai cair no gosto (e no bolso) dos consumidores do mundo inteiro. Saiba um pouco mais sobre algumas das tendências previstas no relatório:

Encasulamento Gastronômico

Conforto de uma refeição caseira, com a família em volta da mesa ou jantares para amigos íntimos será um desejo coletivo (e quando não foi?).
Simples é mais!
Poucos ingredientes e preparações simplificadas serão mais valorizados.

Customização
Ao gosto do freguês. Receitas personalizadas, serviços e produtos feitos de acordo com a demanda do cliente.

Industrializado, não!
Quanto menos enlatado melhor. A turma vai preferir alimentos vindos de produtores locais ou de marcas menores.
Alma alimentada
Sabe aquela canja que tomamos quando estamos gripados? Ou um bom bolo quentinho? Isso é o que chamam de "confort food" (comida confortável). Faz bem para o paladar e principalmente para a alma e vai bombar em 2010 nos restaurantes, livros e programas de tv sobre comida.

Comida virtual
Sites de chefs e restaurantes, vídeos caseiros tutoriais com passo a passo de receitas, blogs de comida, aplicativos para celulares... Nunca se viu tanta comida na internet. A previsão é que isso vai crescer, e muito.

Comida de rua
Sabe aquele vendedor de cachorro quente da sua rua? Ele é tendência! Assim como as lojas "pop up", que são montadas por um tempo determinados. A previsão é que surjam restaurantes assim em trailes. Barracas de comida alcançam status de coisa chique.
O mundo no seu prato
Pratos e ingredientes do sul dos Estados Unidos, Brasil, México, Argentina, Peru, Escandinávia, Vietnam, Korea, Japão, Marrocos e Líbano serão valorizadas em 2010.

Quantas sugestões práticas - e gostosas, não?

segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

Comidas no Palito

Zapeando no canal da GNT, fiquei encantada com as imagens que verão a seguir e lembrei do aniversário de São Paulo, considerado o maior centro gastronômico das Américas (ou talvez do mundo, não sei ao certo - preciso checar...).
Práticas e com sabor, as comidas no palito ganham cada vez mais, espaço nos cardápios. Foi-se o tempo em que a única coisa a ser devorada no palito era o picolé, dizem os especialistas. Diversos chefs de restaurantes e bufês oferecem pratos servidos dessa forma, que não se limitam aos tradicionais espetinhos. Confira a galeria com essas e outras delícias devidamente espetadas e que tal sair para comemorar o aniversário da "Cidade Maravilhosa Paulistana"?

Saté de cordeiro no espeto de cana, do Capim Santo Salada no palito da chef Andrea Tinoco Abobrinha com presunto cru e pimenta biquinho, do Buffet Chapatti

Salada no palito da chef Andrea TinocoGoodie de tomate seco e gergelim preto, do Buffet Chapatti Bolo de palito, novidade do ateliê Jean et Marie Satay, espetinho de frango do Mr. Lam
Satay Gai do Sawasdee Bistrô: espeto de frango grelhado e marinado ao leite de coco e curry servido com molho de amendoim
Mini Caprese de mozarela de búfala, tomate cereja americano e manjericão baby, da banqueteira Tatá Cury Lolipop de macarron de chocolate do Térèze

Parabéns, São Paulo!!!

São Paulo comemora hoje 456 anos.

Turistas e paulistanos responderam a uma pergunta: Que sentimentos a cidade desperta? E nasceu o mapa das sensações. São atrações que mexem com os cinco sentidos, que surgem em um roteiro turístico na cidade de concreto. O mapa das sensações é nosso guia.

Assista o Vídeo e veja a reportagem de Neide Duarte para o Bom Dia Brasil: "O lugar da visão fica no espigão da Paulista, uma colina que se estende por mais de cinco quilômetros e corta São Paulo de sul a oeste. De lá se avista a Serra da Cantareira, que sempre soube dar limites a esta cidade, e o Pico do Jaraguá, o senhor do vale para os índios tupis. O ponto mais alto de São Paulo sempre foi referência para os indígenas. Depois de longas caminhadas pela mata era ele o sinal: estavam em casa outra vez.
A língua agora é o latim, o canto gregoriano dos monges beneditinos. O lugar da audição é no centro da cidade, no Mosteiro de São Bento. Estamos em espaço sagrado. Somos muitos. Ajudamos a compor o desenho das orações. Fazemos parte da arquitetura também.

Conheça o Mapa das Sensações de São Paulo

Às 12h, a missa termina e a capela do terceiro andar, além da clausura, lugar nunca antes visitado, está aberta, como os livros sobre os bancos. Na frente, onde fica o altar, o espanto de uma avenida atravessando o espaço do espírito. Parece que São Paulo é sempre movimento e pressa, até as quaresmeiras que deveriam florir bem depois do carnaval, apressadinhas, no ritmo da cidade, já estão todas em flor.
O mapa das sensações de São Paulo serve de orientação para buscar onde os sentidos da cidade estão mais aguçados. O paladar, por exemplo, os cheiros e sabores se espalham pela cidade inteira, mas certamente começam no mercado municipal da Cantareira, onde o perfume e o sabor dos alimentos se misturam ao perfume da memória e dos sentimentos.
“Para mim, o mercado tem cheiro de infância. Meu avô nos trazia. Eu trouxe o meu sobrinho de Joinville”, lembra a geógrafa Áurea Regina Moreira. “Se o cara vem a São Paulo e não vai ao mercadão, eu sou de Rio Branco (AC).
Cheguei ontem mas já estou aqui fazer as m minhas comprinhas”, afirma o comerciante Haroldo Dutra. “O mercado municipal tem cheiro de prazer. Eu adoro aqui, aqui é o meu shopping”, diz a cozinheira Maria de Lourdes dos Santos.
Quem olha para essas frutas, todas lindas, bem vestidas em coloridos papéis de seda, parece mesmo que está em um shopping center. Frutas da moda, esquisitas e estrangeiras, misturadas as nossas velhas conhecidas.
“São cheiros diferentes, mas é praticamente, cheiro de sucesso”, opina Paulo Azana. “São Paulo tem cheiro da vida, do amor, da boemia, das pessoas brasileiras”, enumera o vendedor Roberto Xavier.
Ao todo, o mapa das sensações destaca 20 pontos da capital paulista que devem ser visitados por quem vem ou mora na cidade. Eles foram escolhidos por pessoas que já estiveram nos locais e deram depoimento para uma espécie de detector de mentiras. Ou seja, os lugares são mesmo inesquecíveis".

domingo, 24 de janeiro de 2010

Proteção que vem de Cima...

Recebi este e-mail de uma amiga, achei muito lindinho e resolvi compartilhar com você.






Mal sabemos o quanto ele suportou, suporta e suportará por nós...
Não deixe de tentar descobrir um pouco mais sobre Ele, que nos te tira de tantas...
Não deixe de bater um papo com Ele...
Não deixe de agradecer...
Ele esta aí.... Com você...
ELE NOS AMA!!! Confie...

As coisas acontecem na hora certa. Exatamente quando devem acontecer!
Momentos felizes, louve a Deus.
Momentos difíceis, busque a Deus.
Momentos silenciosos, adore a Deus.
Momentos dolorosos, confie em Deus.
Cada momento, agradeça a Deus.

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