segunda-feira, 31 de dezembro de 2012

Romã, uma Tradição Deliciosa / Pomegranate, a Delicious Tradition

Apesar de não ser muito popular no Brasil, a romã possui grande importância histórica por fazer parte do contexto cultural de muitos povos. Para os gregos, a fruta é um símbolo da fecundidade. Para os judeus, o símbolo da esperança de que o ano novo que se inicia, será melhor do que o que se passara. Em Roma, representa ordem e riqueza. Turquia, Inglaterra são as maiores compradoras dessa iguaria exótica, e por aí vai...
A romã é uma fruta linda que primeiro se "come com os olhos" - com um tom vermelho inigualável recheada com sementes de uma textura aveludada e brilhante com cheiro suave, é por demais exótica e envolvente. Ela é uma das principais representantes de decorações tradicionais das festas de réveillon e além de todo o misticismo que a envolve, é apreciada no meio científico por conter substâncias antioxidantes, mineralizantes e antiinflamatórias que ajudam no tratamento de várias doenças - aproveita-se tudo: folhas casca e frutas.  Suas propriedades medicinais são conhecidas desde a Antigüidade, sendo descritas no Papiro de Ebers - um dos mais antigos tratados médicos que se tem conhecimento.   

Para aproveitar a época escolhi um Sorvete de Romã - bem diferente e prático. A receita completa está lá no blog Receitas de Rocambole (http://www.tuasreceitas.com.br/p/rocambole-de-sorvete.html?p=2). Vamos lá?

1) Pegue a romã ainda fechada e role-a numa bancada apertando, pois assim ajuda a soltar as sementes depois, e ainda antes de abrir em toda a sua superfície com uma colher de pau... também ajuda depois a soltar as sementes.

2) Corte a romã no meio e daí vem o trabalho de soltar todas as sementinhas numa vasilha que vai virar o suco depois.

3) Depois que soltar tudo, colocar numa peneira grande com uma vasilha embaixo e espremer as sementes com as mãos. Assim que vc vai apertando elas começam a soltar um suco...no final, pegue todas as sementes e coloque num espremedor de batatas para espremer o último suspiro delas.

4) Você vai precisar de 3/4 de xícara de suco de romã e deixe umas sementes para enfeitar o sorvete depois (média de 3 romãs para isso tudo).
 
5) Esprema o suco de 1 limão grande ou 2 pequenos e passe pela peneira também misturando com o suco da romã.

6) Junte ao suco 1 xícara e 1/2 de açúcar e mexa com um fouet para misturar bem.

7) Leve tuo para a batedeira e misture 2 xícaras de creme de leite fresco e coloque para bater na batedeira até começar a encorpar e fazer picos bem suaves (demora cerca de 5 minutos). No início parece que não vai engrossar de jeito nenhum...faz até bolhas de tão líquido, mas depois vai ganhando volume, como quando se bate chántilly.

8) Para quem não tem sorveteira... boa notícia, pois a receita diz que não precisa, basta clocar a mistura num recipiente fechado e levar ao freezer por 4 horas no mínimo, ou coloque na sorveteira por apenas 10 minutos (depois disso começa a endurecer o fundo e grudar, então coloque no freezer).
O sorvete fica extremamente cremoso (bem molinho mesmo) e com uma cor rosa claro linda e na hora de servir decore com as sementinhas da romã fresca por cima...LINDO... o resultado visual é demais.

Segundona, Última do Ano...

... aliás, último dia do ano, né? Que tal, depois de um bom café da manhã, encarar a reta final de preparativos para a Ceia, encontros na virada do ano - ou não, separar um momento para reflexões?

Mais um ano se foi. Metas cumpridas, sonhos realizados e/ou não. Mesmo que muitas coisas não tenham sido realizadas, olhe bem à frente, um ano novinho em folha, "fresco de tudo" à nossa espera.

Vamos adentrar o desconhecido cheios de força e esperança no Criador?

Ótima virada de ano, ótimo "Ano Todo" a todos!

domingo, 30 de dezembro de 2012

Você é Ideia de Deus - You're Idea of God

"... assim Deus criou os seres humanos: ele os criou parecidos com Ele. Deus criou homem e mulher e os abençoou ... E viu Deus que tudo quanto fez era muito bom. Gen.1:27-31
Pense nisso...

sábado, 29 de dezembro de 2012

Comidinhas Divertidas para Crianças / Smoothies Fun for Kids

É finalzinho de ano e dentre muitas coisas, inclusive a Ceia, não vá se esquecer de caprichar na comida dos pequeninos, OK?
Excelente final de ano a todos!

sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Heródoto Barbeiro, Entrevista Especial - Revista Classe A

Entrevistar Heródoto Barbeiro, jornalista e âncora da Record News, foi um prazer e aprendizado enorme. Passa lá - na Classe A, e leia a matéria na íntegra:
http://mail-attachment.googleusercontent.com/attachment/u/0/?ui=2&ik=71044ca100&view=att&th=13bb93ba1d314d31&attid=0.1&disp=inline&safe=1&zw&saduie=AG9B_P9A1jIc1Y-4CHhl_V0dFC_b&sadet=1356787078239&sads=Hc-Gfejzb8bEG7CoMWaNDsHO00U

Deborah Secco, na Revista Classe A

Lembram que publiquei aqui algumas fotos da minha entrevista com a atriz global Deborah Secco no final do ano? Pois é, a matéria "nasceu" e é capa da revista Classe A na edição de dezembro. Leia na íntegra: www.revistaclassemagazine.com.br

Sexta-feira...

... aliás, a última do ano.
Então - sózinhos ou acompanhados, vamos aproveitá-la bem, em todos os sentidos, dentro ou fora de casa?
Excelente (e último do ano) fim  de semana a todos!

quinta-feira, 27 de dezembro de 2012

Charisse & Julio Iglesias Jr, Cenas de um Casamento Espetacular / Charisse & Julio Iglesias Jr, Scenes from a Marriage Spectacular

Em 2012 houve muitos casamentos espetaculares no mundo, mas um que me chamou a atenção, embora eu não estivesse presente (rs) foi no mês passado, quando a modelo belga, Charisse Verhaert com quem namorava há mais de sete anos, disse ‘sim’ para Julio Iglesias Jr, 39 anos, filho do cantor Julio Iglesias e irmão de Enrique Iglesias. 
Houve equilíbrio em tudo: local - num castelo, a decoração, os familiares, convidados, ... Charisse - muito linda, usou vestido de renda de mangas 3/4 e bordado abaixo do busto.
Nos cabelos soltos, um véu amantilhado combinando com a renda do vestido. Já para a festa, ela usou um vestido inteiramente bordado, de profundo decote nas costas.
Apesar de a noiva ser naturalmente o centro das atenções, o vestido de Isabel Preysler (logo abaixo) como mãe de noivo  não decepcionou com seu modelo azul royal e bordado assimétrico de paetês. Linda e elegante como sempre! 
A revista espanhola ¡Hola! tem a exclusividade de cobertura do casamento. Delicie-se com momentos e cenas deste "Grande Dia" do Casal. 
    

  
O casamento aconteceu no Palacio El Rincón em Toledo, na Espanha - Simples assim.

quarta-feira, 26 de dezembro de 2012

Looks para fim de Ano... Looks to End of Year ..

Réveillon na praia, no campo, na cidade? Então escolha um look bem leve para curtir o que você mais gosta. Aposte nas rasteirinhas, pois, elas estão com tudo!
Ano Novo Praia

Foto: Curta >>> Meninas Fashion

Foto: Curta >>> Meninas Fashion


Foto: Curta >>> Meninas Fashion
Ano Novo Campo
E lembre-se: para quem vai passar o fim do ano no campo ou nas montanhas, a camisa de seda é perfeita para os climas amenos.
Fashion.me

segunda-feira, 24 de dezembro de 2012

Segunda-feira, Véspera de Natal...

Nada de pensar que é segunda feira, e sim, nos preparativos finais para o Nata, certol? Dicas de ... Arranjos comestíveis para esta época.
Imagem pinada





Imagem pinada






domingo, 23 de dezembro de 2012

Natal...

Presentes, festas, Jesus, tradição, comilanças,... Qual o verdadeiro sentido do Natal?
Pense nisso: "Porque um menino nos nasceu, um filho nos foi dado, e o governo está sobre os seus ombros. E ele será chamado Maravilhoso, Conselheiro, Deus Poderoso, Pai da Eternidade, Príncipe da Paz." - Isaías 9:6

sábado, 22 de dezembro de 2012

Queijo x Pinguins - Comestíveis (?)

Olha só que delicinha simpática para os "queijólatras" de plantão fazer um lanchinho saudável...

Pequenos pinguins:
Azeitona Preta + Cenoura + Queijo Branco
Como Fazer?

Backyardigans - Quintal (Delicioso)

Ideias para uma mesa linda e diferente neste fim de ano - no quintal. Difícil será levantar da mesa...
http://glo.bo/RxgBqp


Menu de Festas - Natal, Ano Novo... Menu of Events - Christmas, New Year ...


Natal, Réveillon, amigo secreto... Haja inspiração para criar cardápios para tantas festas! Mas a Casa e Jardim dá uma mãozinha. Ao acessar o link  http://glo.bo/UZd6qU , você tem acesso a um menu eclético para essas comemorações, com direito a entrada, prato principal, sobremesa e drinque (após o acesso, clique na imagem e veja receita por receita).

Muita inspiração, não é mesmo? Só nos resta aproveitar.

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