O piquenique surgiu entre os anos de 1643 e 1715 como um escape às extenuantes regras de etiqueta para jantares e banquetes durante o reinado de Luís XIV, diz uma teoria francesa. Essa tendência escapista - própria do período da Revolução Industrial, época em que o crescimento urbano desordenado e o caos dominavam as cidades - estimulava a fuga para o ambiente rural.
O local escolhido deveria ser na sombra, em um terreno plano e longe de formigueiros (que eram muitos). Para degustar, as preferências eram opções simples, que não fossem pratos quentes e elaborados, acompanhados de champanhe fresco. 
E, para entreter os convidados, aqueles que possuíssem dotes artísticos e musicais cantarolavam e tocavam canções alegres. Além disso, alguns se distraíam com jogos típicos de ambientes externos como o críquete. 
Estender uma toalha xadrez vermelho e branco à beira de um lago é contribuir para a construção de um cenário típico de um piquenique.
Por cima desta toalha xadrez, num ambiente informal (com muito verde ao redor), uma cesta recheada de delícias com uma pitadas de bom gosto, dá pra fazer a festa e passar momentos menoráveis.
A boa apresentação é fundamental, todos os elementos precisam seguir o tema rural. Por isso, a cesta de vime com frutas e flores do campo. As bebidas leves também fazem parte do contexto. O interessante é aproveitar a característica informal para resgatar os sabores das comidinhas de fazenda e dos lanchinhos que nossas mães ou avós, costumavam fazer.
Por serem muito utilizadas por famílias rurais, o ideal é combinar praticidade com beleza, nunca fugir à simplicidade, claro, mas ao conforto e bem estar.
No cardápio, vale bebidas com frutas picadas, chá de morango com pedacinhos de maçã ou pera, suco de laranja (básico), água aromatizada com hortelã, comidinhas como sanduíches de presunto, queijo brie e rúcula ou alface; minissanduíches de ricota, azeitonas, sticks de cenoura, pepino e salsão, espetinhos caprese (tudo o mais light e saudável possível), frutas, biscoitos amanteigados, bolo de chocolate, brigadeiro, e por aí vai...
Estender uma toalha xadrez vermelho e branco à beira de um lago é contribuir para a construção de um cenário típico de um piquenique.
Por cima desta toalha xadrez, num ambiente informal (com muito verde ao redor), uma cesta recheada de delícias com uma pitadas de bom gosto, dá pra fazer a festa e passar momentos menoráveis. 
A boa apresentação é fundamental, todos os elementos precisam seguir o tema rural. Por isso, a cesta de vime com frutas e flores do campo. As bebidas leves também fazem parte do contexto. O interessante é aproveitar a característica informal para resgatar os sabores das comidinhas de fazenda e dos lanchinhos que nossas mães ou avós, costumavam fazer. 
Por serem muito utilizadas por famílias rurais, o ideal é combinar praticidade com beleza, nunca fugir à simplicidade, claro, mas ao conforto e bem estar.
No cardápio, vale bebidas com frutas picadas, chá de morango com pedacinhos de maçã ou pera, suco de laranja (básico), água aromatizada com hortelã, comidinhas como sanduíches de presunto, queijo brie e rúcula ou alface; minissanduíches de ricota, azeitonas, sticks de cenoura, pepino e salsão, espetinhos caprese (tudo o mais light e saudável possível), frutas, biscoitos amanteigados, bolo de chocolate, brigadeiro, e por aí vai... Experimente momentos relaxantes, revigorantes,... Aposte na tradição, monte a sua cestinha, reúna sua família, chame os amigos e comemore em grande estilo com um piquenique - nem que seja no quintal de sua casa. Adeus estresse!!! Imagens: festaviva.uol.com.br
Um comentário:
Lindas idéias de picnic, as vezes faço bem simples com uma toalha xadrez, pipoca, sucos e bolo com a criançada no parque, eles adoram, e cada vez mais vejo pessoas neste lugar fazendo o mesmo,
Paula
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