Simples assim: juntei o que sabia, + a receita da mamis e da "dona sogra"; e, segundo consta, os comentários foram muito bons, ou seja, me dei bem (uma "caminha" de rodelas de batatas, e camadas de tomates bem maduros, cebolas roxas fatiadas, alho picado, pimentão, azeitonas e o dito cujo: filés de bacalhau do porto - sem espinhas e sem aquela casca grossa escura, regado a uma dose generosa de azeite. Levei ao fogo médio e em menos de uma hora estava pronto com um cheiro - diga-se de passagem, ma-ra-vi-lho-so). 
Dizem que a primeira vez, a gente nunca esquece, então, corra que ainda dá tempo de providenciar aquele almoço para o domingo de páscoa com seus queridos parentes e amigos caso tenha fugido do desafio de receber (o meu foi ontem, na sexta-feira Santa). Mãos à obra e para aqueles que não apreciam a tal gostosura, um frango à baronesa (pedaços de sobre coxa e peito em pedaços, pré temperados com limão e sal envoltos em presunto e assados em forno médio com um molho substancioso de mostarda, suco de laranja e maionese - um bom caldo, onde o frango fica "nadando") também é perfeito; junte-se a comidinhas e bebidinhas normais do dia a dia, muitos "matinhos variados e coloridos", vegetais frescos e um ponche com uma variedade de frutas picadas... huuuummm - nada mal e nada "engordiet". 
Não é que deixei escapar de fotografar a sobremesa? Simplesmente não deu tempo. Não sei o que acontece, mas a maioria das pessoas ficam um pouco alucinadas com doces à sua volta, principalmente quando elaborados pela dona sogra (manjar branco com ameixas pretas - conhecido como Manjar dos deuses, creme de mamão papaya, sorvete, um bolo caprichado com recheio de mesclas de chocolate que não esperou o cafézinho da tarde, bombons,...
Bom, e para nossa alegria conseguimos juntar os quatro sobrinhos (as duas gatas do lado do maridão e os dois gatos do meu lado - mas todos "priminhos") no mesmo evento, e após sete anos conseguir a mesma "pose". Só Alegria!!! Invente, tente, faça uma forcinha e tudo dará certo. Feliz Páscoa! 
Dizem que a primeira vez, a gente nunca esquece, então, corra que ainda dá tempo de providenciar aquele almoço para o domingo de páscoa com seus queridos parentes e amigos caso tenha fugido do desafio de receber (o meu foi ontem, na sexta-feira Santa). Mãos à obra e para aqueles que não apreciam a tal gostosura, um frango à baronesa (pedaços de sobre coxa e peito em pedaços, pré temperados com limão e sal envoltos em presunto e assados em forno médio com um molho substancioso de mostarda, suco de laranja e maionese - um bom caldo, onde o frango fica "nadando") também é perfeito; junte-se a comidinhas e bebidinhas normais do dia a dia, muitos "matinhos variados e coloridos", vegetais frescos e um ponche com uma variedade de frutas picadas... huuuummm - nada mal e nada "engordiet". 
Não é que deixei escapar de fotografar a sobremesa? Simplesmente não deu tempo. Não sei o que acontece, mas a maioria das pessoas ficam um pouco alucinadas com doces à sua volta, principalmente quando elaborados pela dona sogra (manjar branco com ameixas pretas - conhecido como Manjar dos deuses, creme de mamão papaya, sorvete, um bolo caprichado com recheio de mesclas de chocolate que não esperou o cafézinho da tarde, bombons,...Bom, e para nossa alegria conseguimos juntar os quatro sobrinhos (as duas gatas do lado do maridão e os dois gatos do meu lado - mas todos "priminhos") no mesmo evento, e após sete anos conseguir a mesma "pose". Só Alegria!!! Invente, tente, faça uma forcinha e tudo dará certo. Feliz Páscoa! 
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