sábado, 16 de fevereiro de 2013

Hoje: O Seu Dia Mais Importante

"A diferença entre a impossibilidade e a possibilidade reside na determinação de uma pessoa."Tommy Lasorda
Hoje é o dia mais importante da sua vida. Por que? Porque hoje é o dia que você está vivendo. Se a sua vida está indo em direção de uma situação indesejada, este é o dia para mudar essa direção. Se existem sonhos que você está ansioso por alcançar, este é o dia em que você pode revitalizar a sua busca por esse acalentado sonho.

Esse dia, hoje, agora, é o dia em que você pode usar todo o seu conhecimento, experiência e sabedoria que você acumulou. No dia de hoje, você pode fazer as coisas que você sempre desejou fazer e ainda hoje você pode se conectar com as pessoas com as quais você tem tentado se conectar. No dia de hoje, você tem um mundo de escolhas e decisões para fazer. No dia de hoje, há mais possibildades do que nunca.

Aquiete-se, use este precioso momento dado a você por esse Deus maravilhoso e Autor único da vida. Cabe a você, agora, responder da melhor maneira possível ao seu HOJE, porque ele é o seu dia mais importante.

Nélio DaSilva - www.encorajamento.com

Para Meditação:
"Ensina-nos a contar os nossos dias, de tal maneira que alcancemos corações sábios." - Salmos 90:12

Torrada de Espinafre

Amo espinafre! Especialmente bolinhos... yumi... yumi... Mas, evito-os na maioria das vezes, por causa da fritura. Ultimamente tenho consumido muito misturado com arroz integral, em omeletes, e acabei de descobrir esta receita maravilhosa no site  http://www.dedodemoca.net/blog . Dá uma olhada, que delícia para os amantes deste "verdão" delicioso:

Ingredientes
- 1 unidade de baguete pequena
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem

Recheio:
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 dente, grande, de alho picado
- 4 xícaras (chá) de espinafre fresco, cortado em tirinhas (apenas as folhas e talos mais fininhos)
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo
1. Corte a baguete em fatias finas.
2. Preaqueça o forno a 180°C.
3. Coloque as fatias de pão em uma assadeira e regue azeite sobre elas. Leve ao forno preaquecido por 6 minutos ou até que fiquem levemente douradas e crocantes. Reserve. (Não desligue o forno!)
4. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e refogue o alho (sem deixar dourar). Junte o espinafre cortado em fatias e refogue em fogo alto rapidamente, apenas até ficar murcho. Retire do fogo e adicione o requeijão e acerte o sal e a pimenta. Misture bem.
5. Coloque um pouco do recheio de espinafre sobre cada torradinha.
6. Salpique queijo parmesão e volte ao forno. Asse até o queijo derreter.
7. Sirva em seguida.

Rendimento: aproximadamente 15 torradinhas
Tempo de preparo: 20 minutos

sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013

Sexta-feira - Viajar e Fotografar...

Apesar das férias terem chegado ao fim, muitas pessoas ainda pretendem aproveitar o (quase) vazio espalhado por aí para descansar.
Vai viajar? Não esqueça do principal dentre outras coisas - a máquina fotográfica. Como é mesmo aquele ditado? "Recordar é viver!". Então, registre todos os momentos direitinho, certo?

quinta-feira, 14 de fevereiro de 2013

Lua de Mel, Cenas de um Casamento


Nada mal, uma lua de mel na praia para começar os primeiros dias do casamento, principalmente se for em Cancum - região localizada no estado mexicano de Quintana Roo e que continua super em alta, um dos centros turísticos mais fascinantes do mundo.
Cerca de 22 km formam a orla de Cancún, abarrotada de praias encantadoras com areia fina, coqueiros, águas calmas e paisagem exuberante. Dia após dia, Cancum confirma sua posição de destaque no turismo mundial. Guias turísticos afirmam que assim que chegar a Cancún, você vai pressentir que dias maravilhosos estão pela frente. Além das belezas das praias, a região abriga mais de 500 espécies de peixes coloridos que circulam pelas águas locais. O lado histórico também é muito presente, prova disso são as ruínas dos Maias e Astecas do período pré-colombiano presentes na região, dando o toque especial na cultura local.