Ano Novo, Roupa Nova?

Depois de uma semana puxada, tantas faxinas das mais variadas possíveis, faltou uma coisinha:

E eu já ia me esquecendo de publicar umas dicas de roupas para encarar a "Virada" do ano. Há o clássico branco - claro, mas hoje em dia tudo está tão colorido, romântico, florido, casual, que vale "quase tudo", desde que sinta bem...
Ou seja, tem para todos os gostos, não importa, as cores - claras médias ou escuras, modelitos femininos e acessórios, claro, combinando...
O importante mesmo é lavar a alma, pensar em tudo que passou de bom ou ruim, revalidar votos que valem a pena, ter esperança, fé, enfim, recomeçar e de preferência, com metas por menores que sejam (nosso cérebro gosta de funcionar assim).

Sepultar o ano que passou e celebrar com pessoas queridas que estão por perto, o novo ano que está nascendo... e, de braços abertos faz um bem incrível. Feliz Virada! Uma ótima entrada no Ano Novo!!!

Sexta-feira Diferente...

... e, a última do ano de 2010! Um ótimo momento para sepultar o ano velho que está se findando - descansar com viagem ou não, e recomeçar um novo ano cheio de esperança, propósitos, saúde, paz, e por que não, direção do "Alto"!
Acho bárbaro o texto abaixo. Medite...

"Quem teve a idéia de cortar o tempo em fatias,
a que se deu o nome de ano,
foi um indivíduo genial.
Industrializou a esperança
fazendo-a funcionar no limite da exaustão.
Doze meses dão para qualquer ser humano
se cansar e entregar os pontos.
Aí entra o milagre da renovação e tudo começa outra
vez com outro número e outra vontade de acreditar
que daqui para adiante vai ser diferente...
...Para você,
Desejo o sonho realizado.
O amor esperado.
A esperança renovada.
Para você,
Desejo todas as cores desta vida.
Todas as alegrias que puder sorrir.
Todas as músicas que puder emocionar.
Para você neste novo ano,
Desejo que os amigos sejam mais cúmplices,
Que sua família esteja mais unida,
Que sua vida seja mais bem vivida.
Gostaria de lhe desejar tantas coisas.
Mas nada seria suficiente...
Então, desejo apenas que você tenha muitos desejos.
Desejos grandes e que eles possam te mover a cada
minuto,
ao rumo da sua FELICIDADE!!!"
Carlos Drummond de Andrade

Arte na Melancia - Watermelon Art, By Maricota

Como continuo na reta final de meu "faxinão doméstico", farei o contrário da semana passada que sugeri muitos pratos para antes, durante e depois da Ceia de Natal (tudo natalino, lembram?). Desta vez, não disponho de muito tempo extra...Fui conhecer o blog de minha mais nova seguidora, a Maricota do http://retalhosnamadeira.blogspot.com/ e me encantei com seu blog e com a ideia "Corações de Melancia". Pronto, a novidade foi lançada e "copiei" para o Ano Novo, no qual receberemos nossos familiares; e uma novidadezinha é sempre bem-vinda. E, neste caso, você ainda poderá usar outras frutas e formas diferentes.

Amo frutas, melancia, o vermelho, novidades, coração, o frescor - e é doce, né?

Obrigada, Maricota!

Horta em Casa, parte 2

Ah, e quando passar pelo faxinão na cozinha, não se esqueça de "cuidar" de sua hortinha particular.
p.s.: janela e cultivo de plantas (seja qual for) fazem um bem danado...

Faxina na Casa (inteira) - Cleaners in House

Deliciosa tarefa, eu diria até o equivalente a uma sessão de terapia prolongada: fazer uma faxina em todos os compartimentos no interior de sua moradia nesse finalzinho de ano e começar com tudo limpo e no lugar. Seja casa ou apartamento, na cidade, na praia ou no campo é simplesmente gostoso o desenrolar dessa tarefa onde só as "Rainhas do Lar" - nossa, que antigo isso - podem colocar as mãos (nem que seja de vez em quando, uma ou duas vezes por ano, como é o meu caso - rs).

É uma época boa para verificar se os armários dos quartos estão lotados, roupas sem uso e perdidas lá num cantinho qualquer...; louças trincadas, objetos ocupando espaço há anos, só porque você comprou por impulso ou ganhou de alguém especial, mas não tem nada a ver com você; pilhas de revistas e papéis "vencidos", contas, agenda, inclusive, isso vale para arquivos eletrônicos também, afinal as mídias sociais estão imperando, não é mesmo?

Que tal colocar a mão na massa e fazer uma faxina geral "no recôndito de seu lar"? Você se desfaz dos excessos, dos "anexos" (e lida com os apegos), ajuda quem está precisando e deixa a casa parecendo nova para a entrada do novo ano que está chegando. E ainda descobre coisas que nem se lembrava que estavam por aí para colocar em evidência no uso do dia a dia...Mudanças podem gerar um certo desconforto, dar um certo trabalho, mas "passar as mãos" por todos os cômodos do seu cantinho preferido nesse planeta, reorganizar, trocar objetos, atualizar porta-retratos, doar roupas ou utensílios, reciclar, "tirar o velho e dar lugar ao novo", gera um prazer e bem estar enormes. É um bom momento também para reunir a família e fazer um balanço geral, conversar sobre o ano que passou e planejar coisas novas para o ano novo.

Em grupo, este tipo de trabalho pode ser bem divertido. Se você tem filhos (eles também deverão doar brinquedos, livros e roupas em bom estado), todos os membros da família deverão participar; não deixe que ninguém se recuse dar uma ajudazinha, por menor que seja. Mas veja bem, tudo tem que "receber seu toque": salas, quartos, banheiros, cozinha, escritório, jardim, sacadas, áreas de serviço e até mesmo os "famosos quartinhos" entulhados de coisas que você jamais usará. Se não der para trocar móveis, pinte ou troque os tecidos dos estofados, lave os tapetes e cortinas, mude os objetos de lugar.

Mesmo com o cansaço, a falta de tempo (e às vezes, dinheiro) dá pra usar a imaginação e criar algo novo, por menor que seja. Limpar a casa, esvaziar armários, mudar o que pode ser mudado e reciclar, é uma boa forma de renovar as energias. Mas "limpar a alma" também é fundamental, conforme o post anterior publicado logo cedo. Uma vez, feita a limpeza da alma, vamos aos procedimentos bem parecidos para o faxinão na "casa externa", da família inteira? Ah, e isso vale para o seu bichinnho peludo de quatro patas também, viu?

Faxina na Alma - Cleaners in Soul

Estava precisando fazer uma faxina em mim...

Jogar alguns pensamentos indesejados para fora, lavar alguns tesouros que andavam meio enferrujados...

Tirei do fundo das gavetas lembranças que não uso e não quero mais.

Joguei fora alguns sonhos, algumas ilusões...

Joguei fora a raiva e o rancor das flores murchas que estavam dentro de um livro que não li. Olhei para meus sorrisos futuros e minhas alegrias pretendidas...

E as coloquei num cantinho, bem arrumadas.

Fiquei sem paciência!...

Tirei tudo de dentro do armário e fui jogando no chão:

Palavras horríveis que nunca queria ter dito,

mágoas de um amigo(a),

lembranças de um dia triste...

Mas lá também havia outras coisas... e belas!

Um passarinho cantando na minha janela...

aquela lua cor-de-prata, o pôr do sol!...

Fui me encantando e me distraindo,

olhando para cada uma daquelas lembranças.

Sentei no chão, para poder fazer minhas escolhas.

Joguei direto no saco de lixo os restos de um amor que me magoou.

Peguei as palavras de raiva e de dor que estavam na prateleira de cima, pois quase não as uso, e também joguei fora no mesmo instante!

Outras coisas que ainda me magoam, coloquei num canto para depois ver o que farei com elas, se as esqueço lá mesmo ou se mando para o lixão.

Aí, fui naquele cantinho, naquela gaveta que a gente guarda tudo o que é mais importante: o amor, a alegria, os sorrisos, o perdão e....

Fé para os momentos que mais precisamos...

Como foi bom relembrar tudo aquilo!

Recolhi com carinho o amor encontrado,

dobrei direitinho os desejos,

coloquei perfume na esperança,

passei um paninho na prateleira das minhas metas,

deixei-as à mostra, para não perdê-las de vista. Coloquei nas prateleiras de baixo algumas lembranças da infância,

na gaveta de cima as da minha juventude e,

pendurada bem à minha frente,

oloquei a minha capacidade de amar... e de recomeçar...

Autor desconhecido

Horta em Casa

Antes de falar sobre meu famoso "Faxinão Anual" (nos próximos posts) quero incentivar aqueles que curtem natureza e gastronomia e já estão com um tempinho livre. Basta assistir o vídeo e, mãos à obra!

Direito do Consumidor, reprise

No Informe-se plus desta semana, Direito do Consumidor com a drª Ivelise Fonseca da Cruz. Ela é mestre e doutoranda em direito pela PUC de SP, atua como advogada nas áreas de Direito civil, comercial, do Trabalho e Direitos Especiais. Além disso é professora Adjunta responsável pelas matérias jurídicas de diversos cursos da Unisa.

Não fique curioso; simplesmente assista e- pronto. Ela explica quem são os consumidores e fornecedores, quais os direitos básicos de cada um, qual é a defesa, como podem ser identificados. Educação tem a ver com consumidor? Que orientações devo seguir na compra pela internet, de alimentos (sim!!!), eletrodomésticos, casa própria; fornece sugestão de casos práticos de aviação, energia elétrica,..., Procon, atendimento eletrônico, Poupatempo funciona mesmo? Publicidade enganosa, como detectá-la, como garantir meus direitos, o que eu não devo comprar, quem não devo contratar,... e muito mais do que você imagina.

Net Canal 11 e TVA 71 e 187, quarta, das 15 às 16h e no sábado das 13h às 14h. E claro, em tempo real pela internet: www. cnu.org.br/aovivo.asp

Jiu Jitsu, Informe-se

Nesta semana no Informe-se, converso com Luis Carlos Marques, campeão Paulista de Jiu-Jitsu 2010, Vice-campeão Universitário 2008, 3º colocado nos eventos Copa Conde Koma Jiu Jitsu 2010, no Word Pro Jiu Jitsu 2009 e na 3ª Etapa do Circuito Paulista 2009. Acesse: http://desportoparatodos.org.br; e, aprendi muito pois até montar a pauta era completamente ignorante sobre o assunto.

Luis contou como tudo começou, o que o levou a enveredar por esse caminho. O que é jiu jitsu, como é feita a graduação, a diferença entre outras modalidades, quais as regras, quem pode participar das competições, como funcionam os campeonatos, a montagem do calendário anual, quem são os organizadores tanto paulistas como mundiais, filiação em academias, idades, benefícios, qual o preparo para enfrentar uma luta, horas de treino por dia, projetos sociais, bolsa atleta e muuuuito mais que você nem imagina. Para saber, basta assistir: Net, canal 11 e TVA 71 e 187. Acompanhe nossa programação "E fique com a gente!" também pela internet: www.cnu.org.br/aovivo.asp

Diante de Deus... e, dos Homens

"Dobrar o joelho diante de Deus, para estar em pé diante dos homens."
Recebi de minha amiga "twitteira", Naty e achei bárbaro. Pense nisso...

Boa Nova de Grande Alegria...Good News of Great Joy ...

Eles foram a Belém para se alistar,
E ali, no velho livro do recenseamento de César,
Escreveram o nome dele, entre o de outros homens,
Como súdito de César: "Jesus",
Seguido de "Filho de Maria, nascido na cidade de Davi,
Da linhagem de Davi". E assim foi registrado.
Num livro da vida deste mundo, deram um espaço para "Jesus",
Que nasceu para salvar o mundo.
E o registraram no meio dos pobres e de pecadores,
Embora Ele fosse o Filho de Deus, divino e puro.

O livro do recenseamento do Céu só tem o nome Dele
Na capa, pois o livro é Dele.
É o Livro da Vida. E nele, escrito de forma clara,
Está o nome daqueles que nasceram nos domínios desse Rei.
E os que viverão para sempre
Acham-se inscritos lá por toda a eternidade.
E pelo fato de ele ter sido contado entre pecadores,
Nós poderemos ser contados entre os filhos de Deus.
Embora o livro de César não exista mais,
O Livro da Vida do bendito Cordeiro existirá para sempre.

Será que aquele que cruzou o horizonte do mundo cerca de dois mil anos atrás era meramente o filho de José e Maria? E o coração de cada um de nós deve responder: "Meu Senhor e Deus Meu!". Ele nos deu o melhor que possuía! Jesus é Jeová, é Salvação!

The Census Books (O Livro do Recenseamento). de Kay McCullough

Feliz Natal a Todos!!! Merry Christmas to All!

E principalmente, não vamos esquecer o Aniversariante, certo?

Tudo muito simples, muito bonito, claro,...

muito iluminado, natural, leve, criativo e,

muito tranquilo, com muita luz e muita paz!

Drinks Sem Álcool / Drinks Without Alcohol

Um drinque bem elaborado, sem álcool, pode surpreender e se tornar uma opção saborosa naqueles momentos em que a bebida alcoólica precisa ser dispensada. “Não temos os drinques no cardápio (o único sem álcool é o coquetel de frutas), mas as pessoas pedem e a gente adapta. Muitos podem ser feitos sem álcool, o que resulta num coquetel saboroso e diferente”, explica Lara Jennings, barwoman do Baretto-Londra .

Aprenda a fazer o drinque 'Gisela'

Veja como preparar o 'Sensations' “É uma tendência o coquetel não alcoólico”, explica o barman Paulo Monteiro, do Mais Bar, que acredita que a bebida agrada bastante. Para adaptar, é fácil. “A vodca é uma bebida neutra usada na coquetelaria. Por isso, pode tirar. Para substituir o licor, usar xaropes sem álcool. Existe uma infinidade: de curaçau, maçã verde, coco”.

Aprenda o preparo do drinque Summer Way

Esses drinques têm mais uma vantagem, garante o barman: são refrescantes e hidratam. “O coquetel tem que ser refrescante e é hidratante, pois usamos muito suco de frutas, refrigerante”. Paulo ainda indica intercalar os alcoólicos e os sem álcool durante uma festa, para manter o pique e ficar bem até o final da noite.

Danni Camilo e João Jourdan, do Miam Miam, ensinam a fazer o drinque Manzanito.

DRINQUE MANZANITO

Ingredientes:1 punhado de folhas de hortelã frescas e limpas; 1 colher de bar de xarope de açúcar; Club soda; 25ml de xarope de maçã verde (1 xícara da fruta picada bem pequena, adicione 1 colher de bar de açúcar e 2 xícaras de água.

Ferva até que a fruta cozinhe bem. Deixe esfriar, bata tudo no liquidificador e coe antes de usar)

Modo de preparo:Macere bem as folhas de hortelã com o xarope de açúcar, jogue o xarope de maçã verde (que pode ser substituído por qualquer outro xarope de frutas de sua preferência), coloque três cubos de gelo e complete com club soda.

Enfeite com uma bonita folha de hortelã e canudo.

Árvore de Natal Choconozes, Huuummm!

Confira a receita da árvore de natal Choconozes da Cake & Co. Além de deliciosa, é muito bonita e ainda enfeita a mesa de Natal. Árvore de natal Choconozes da Cake & Co
Ingredientes
Massa ( Batido de Choconozes) 200ml de água fervida
150g de chocolate em pó
200g de açúcar refinado
200g de farinha de biscoito
4 ovos
100ml de óleo
20 g de fermento
100g de nozes
Recheio de choconozes
Creme pâtisserie:
300g de creme de leite
395g de leite condensado
3 gemas
30g de margarina
100g de nozes
Brigadeiro
300g de leite condensado
25ml de água
42g de chocolate em pó
10g de doce de leite
Cobertura
50g de nozes moída
Modo de preparo:
Massa (batido de choconozes)
Colocar os ingredientes no liquidificador e bater bem.
Lembrando de colocar primeiro os ovos para que a água fervendo não possa cozinhá-lo. Depois, misturar o fermento e levar ao forno em uma forma untada.
Recheio de Choconozes
Levar ao fogo (baixo) as gemas, leite condensado e a margarina. Em seguida, desligar o fogo e acrescentar o creme de leite com soro. Depois de frio misturar as nozes e colocar em cada camada 300gr de recheio.
Cobertura de brigadeiro
Levar tudo ao fogo mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro, por mais ou menos 40 minutos em fogo alto.
Cobertura de nozes Nozes moída (50gr) para decorar em cima.

Manjar de Coco

Ingredientes:
1 lata(s) de leite condensado
2 lata(s) de leite 200 ml de leite de coco
4 colher(es) (sopa) de amido de milho

Modo de Fazer:

Junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sem parar até engrossar. Despeje tudo em forma de pudim molhada. Leve à geladeira por mais ou menos 3 horas. Desenforme e sirva com calda de ameixas ou como preferir.

Farofa de Ovos

Salada, carnes, arroz, tomates recheados, bebidinhas diferentes e, antes da sobremesa, faltou uma farofinha não acham? Segue uma receita bem simples:
Ingredientes:

6 unidade(s) de ovo

1 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca torrada

40 gr de cheiro-verde

4 colher(es) (sopa) de manteiga

1 unidade(s) de cebola batida(s) - eu prefiro roxa bem picadinha para colorir

Azeitonas verdes (ou pretas) picadas

40 gr de parmesão ralado(s)

Modo de Fazer:
Bata os ovos inteiros, tempere com o queijo, o cheiro-verde picado, as azeitonas, o sal e pimenta do reino a gosto. Doure a cebola na manteiga, junte os ovos, refogue bem e, assim que começar a endurecer, mexa com um garfo, a fim de ficar em pedacinhos. Depois, vá mexendo e juntando a farinha, até formar uma farofa úmida e solta. Prove sal e pimenta.

Fotos por: Douglas Tadeu Aby Saber Filho

Tomates Recheados

Ingredientes:

6 unidade(s) de tomate

1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)

1 colher(es) (sopa) de manteiga
1/2 copo(s) de requeijão 200 gr de presunto sem capa de gordura picado(s)

1/2 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s)

1/2 xícara(s) (chá) de nozes picada(s)

1 colher(es) (chá) de noz-moscada

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta-do-reino branca

Modo de fazer:
Coloque a cebola ralada e a manteiga em um refratário e leve ao microondas por 2 minutos em potência alta. Em seguida junte o presunto, o requeijão; o cheiro verde; as nozes e temperos.

Reserve.

Pegue os tomates grandes e firmes , tire as tampas, lave e retire as sementes. Seque bem. Fure-os com um garfo várias vezes. Tempere-os com sal e pimenta-do-reino por dentro e por fora. Recheie-os e arrume-os em um refratário. Leve-os ao microondas por 5 minutos em potência alta.

Arroz de Natal

E pra quem não gosta de arroz negro, segue uma receita muito prática de um "Arroz Natalino".
Ingredientes

2 xícara(s) (chá) de Arroz
1/2 xícara(s) (chá) de nozes moída(s)

60 gr de uva passa

Pimentão vermelho para decorar

Modo de Fazer:
Faça a sua moda 2 xícaras (chá) de arroz branco (somente adicionando, sal, cebola e alho, não exagere nos temperos). Após o arroz estar pronto e morno, transfira para um refratário de vidro e misture as nozes passadas pelo processador e as uvas passas. A seguir, decore com os pimentões para dar um toque mais natalino.

Foto por: Douglas Aby Saber

Arroz Negro com Salmão e Manga

1/2 xícara(s) (chá) de arroz negro
1,3 litro(s) de água
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino branca 1/2 colher(es) (chá) de raspas de limão
1/2 colher(es) (sopa) de pimenta dedo-de-moça picada(s)
2 colher(es) (sopa) de azeite
2 colher(es) (chá) de dill picado(s)
1 colher(es) (chá) de gengibre picado
1 xícara(s) (chá) de manga em cubos pequenos
1/4 xícara(s) (chá) de cebolinha verde picada(s)
200 gr de salmão

Primeiramente prepare um tempero para o salmão utilizando alguns temperos que não constam nos ingredientes: vinho branco, suco de limão, azeite, dill fresco, alecrim, manjericão, salsinha, cebolinha, pimenta do reino e sal. Misture todos esses ingredientes e coloque sobre o salmão.

Lave o arroz e escorra muito bem em água corrente para retirar todas as impurezas do arroz. Em uma panela média, coloque a água, o sal e o arroz. Tampe e cozinhe por 35 minutos em fogo médio. Em uma vasilha, coloque a pimenta dedo-de-moça, o azeite, o dill, o gengibre e a mistura. Misture bem e reserve.

Asse no forno em temperatura de 200°C por 15 minutos, até dourar. Quando esfriar, separe as lascas. Numa vasilha, coloque o arroz, a pimenta dedo-de-moça, o azeite, o dill, o azeite e a mistura. Misture bem. Delicadamente acrescente a manga, a cebolinha, o azeite e o salmão (cuidado para não quebrar o salmão).

Peru Assado com Frutas, Bacalhau com Lentilhas, Camarão ao Red Curry

Frutas deixam os pratos mais leves e tropicais e já que o Natal cai bem nessa época do ano, por que não incrementar a ceia com as frutas da estação? Além da tradicional decoração do peru, as frutas podem aparecer no arroz, na salada, na farofa ou num purê, por exemplo. Segundo o Chef Eduardo do Casinha de Monet Bistrô , uma farofa com ervas, maçã verde e tomate concassé – que é a fruta sem pele e semente – pode ser um ótimo acompanhamento para o tradicional peru assado.

Já o chef Aléssio Battillani, do Citron Gastronomia, sugere acrescentar frutas em caldas, fios de ovos e purê de maçã ao habitual menu da ceia. Com esses ingredientes, além de ficarem mais coloridos, os pratos ganham os sabores tropicais típicos da estação.

Confira a receita da salada de bacalhau com lentilha, mangas e ervas

Mas o chef Maradona, do Fagulha Steak House, alerta que é preciso tomar alguns cuidados antes de sair colocando frutas em tudo. “A fruta tem que combinar com o ingrediente salgado. Deve haver harmonia entre eles”, avisa. Para isso, o chef lembra que é preciso respeitar as características de cada um dos ingredientes.

Na opinião de Maradona, abacaxi, maçã e manga estão entre as opções que melhor se adaptam aos pratos salgados. Já a jaca, é muito difícil de ser combinada.

Receita: camarão ao red curry

Dicas importantes:

Para manter as frutas coloridas e saudáveis, mantenha-as em local fresco. Ambientes muito quentes contribuem para que elas estraguem com mais facilidade. Se a ideia é acrescentá-las a pratos quentes, opte por frutas que estejam quase no ponto, já que elas ainda passarão por um processo com calor.

A criação é dos chefs Eduardo Castiglioni e Igor Correia do restaurante Casinha de Monet.

Peru Assado com Frutas

Ingredientes:
2kg de peru inteiro
4 dentes de alho
4 folhas de louro
200g de manteiga sem sal
½ litro de caldo de aves
15g de farinha maisena
sal e pimenta a gosto
5 unidades de pêssego
1 unidade de abacaxi
10 unidades de figo
100g de ameixas secas

Modo de preparo:
Limpar o peru de vísceras e pena que eventualmente tenha. Colocar o peru numa assadeira temperar com sal, louro e alho. Assar em forno pré-aquecido a 150°C. Ter sempre disponível manteiga sem sal derretida para regar o peru para ele não secar. Quando o peru estiver pronto retirar da assadeira, escorrer o excesso de gordura e fazer a deglaçagem com caldo de aves.Engrossar o molho com farinha maisena e retificar o tempero com sal e pimenta.

Enquanto o peru assa, descascar o pêssego e cortar no meio para retirar o caroço. Cortar também o figo em quartos, o abacaxi em rodelas e descaroçar as cerejas e ameixas. Aquecer uma frigideira com manteiga e saltear o pêssego e abacaxi até dourar. Reservar. Colocar o peru numa travessa e dispor as frutas em volta como decoração.

Mesa Bonita no Natal...

Nada como uma mesa bem posta, não? Estava procurando algumas dicas para o Natal nesse sentido e descobri algumas ideias maravilhosas e práticas no blog das Casamenteiras.

http://casamenteiras.com.br/2010/04/30/mesa-bem-posta/ . Passa lá, pois tem muita coisa bacana para aguçar os sentidos.

Agora vou procurar alguma receitinha prática também para aqueles que estão sem muito tempo para concluir os preparativos dessas maravilhosas festas de fim de ano.

Alface, Saúde pra Valer

Ela é riquíssima, além de deliciosa em suas várias versões (americana, romana, lisas, roxas, bailarina, crespa, ...), pelo menos para mim. Costumo comentar que jamais enjoarei de alface e outras folhas verdes em geral. Posso estar num banquete, se não tiver o "Verdão" para dar um Up e toque especial no visual de qualquer prato principal, perde toda a graça.

É leve, delicada e combina com praticamente tudo. Indicada para o dia a dia, a alface é excelente para o sistema imunológico com nutrientes poderosos. Suas folhas possuem proteínas, fibras, ferro, fósforo, vitamina A, C e complexo B e cálcio e, 100 grs de alface têm apenas 16 calorias.

Segundo especialistas, a vitamina A contida na verdura colabora para o bom funcionamento dos órgãos da visão e faz bem para a saúde da pele e das mucosas. A vitamina niacina evita problemas de pele, do aparelho digestivo e do sistema nervoso e a vitamina C dá resistência aos vasos sanguíneos, evita a fragilidade dos ossos e má formação dos dentes, age contra infecções e ajuda a cicatrizar os ferimentos.

A alface também é indicada para quem sofre de insônia, pois age como calmante. Para curar inflamações e inchaços, faz-se aplicações tópicas de cataplasmas quentes da folha sobre o ferimento. Uma vez limpas e higienizadas de molho por meia hora numa mistura de uma colher de sopa de água sanitária para um litro de água, as folhas devem ser secas (esta fase ainda não experimentei). Acondicionadas na geladeira em saco plástico duram até cinco dias.

Vamos aproveitar, né? Este é sem dúvida, um "santo remédio" delicioso, dependendo do molho então, "nem cachorro come!", pois não sobra pra eles - rs.

Compulsão por Beleza, reprise...

Hoje e sábado, reprise do programa "Compulsão por Beleza", no qual recebi a cirurgiã plástica, Loriti Breuel que foi ao ar em outubro, AO VIVO por uma hora. Foi tão bom, que mesmo com o "sinal de reprise", várias pessoas ligam durante a semana para fazer perguntas (rs).

Tudo sobre plástica. Drª Loriti falou o que difere a busca pela beleza de forma normal da pessoa compulsiva, qual a realçaõ entre o cirurgião, esteticista e paciente; e, claro, deu uma pincelada sobre lipoaspiração, botox, silicone, drenagem linfática, quais os passos para uma cirurgia segura, pós-operatório, qualidade de vida e muito mais.

Hoje, quarta, das 15h às 16h e no sábado, das 14h às 15h. Net canal 11 e TVA 71 e 187. E também pela internet em tempo real: www.cnu.org.br/aovivo.asp

Guirlandas...

Toques natalinos dentro de casa nessas épocas é sempre bom e dá um Up no ambiente. Acho lindo guirlandas na porta da entrada principal, pois remete-me à uma infância alegre, nostálgica, de aconchego, família reunida...

Cores tradicionais como vermelho, verde e dourado, mas também os tons róseos com fitas coloridas, frutas, pinhos, até flores, por exemplo, "fazem a festa". Selecionei algumas de um "Bazar de Natal" no Shopping Center Norte. Foi difícil, pois uma é mais linda que a outra; mas tem para todos os gostos e estilos. Portanto fique a vontade para a escolha.

Corra que ainda dá tempo de colocar um toque especial em sua porta de entrada principal do lugar onde vive.

Mídias Sociais, Informe-se

Nesta semana, converso com Elizabeth Fantauzzi no Informe-se, graduada em Comunicação Visual, Artes Plásticas, Pedagogia e pós-graduada em Design de Multimídia e Gestão em EAD (Ensino a distância). Atualmente, mestranda em TV Digital, Informação e Conhecimento e também professora de várias disciplinas da Unisa.

Uma conversa animadíssima, na qual ela falou sobre mudanças provocadas pela tecnologia, o que são as Mídias Sociais e qual o seu papel, quais as mídias mais importantes, os principais formatos, as ferramentas mais usadas no dia a dia. E de quebra, os Nativos Digitais, características da atual geração, o mundo virtual é tão real quanto o físico? E muito mais...

Net canal 11, TVA 71 e 187 ou também pela internet em tempo real: www.cnu.org.br.aovivo.asp

Tenha Fé...

"Fé é confiar que Deus está operando em nós, mesmo quando nos sentimos frios, vazios, desamparados, sem vida, e ansiamos por emoções reconfortantes." - Pamela Reeve

E m outras palavras: ter fé é confiar naquelas coisas que você não pode ver, mas ainda assim consegue enxergar seus resultados. São muitas as pessoas que duvidam da existência da fé e seus benefícios simplesmente porque não podem ver seus frutos.

São no entanto essas mesmas pessoas que não duvidam da existência da eletricidade. Elas não a vêem chegando a sua casa, mas podem ver os resultados quando ligam o interruptor!

Elas não podem ver o vento, mas podem ver as conseqüências de uma tempestade. Não conseguem ver as ondas do rádio e da televisão, mas podem detectar-lhes o resultado quando ligam seus aparelhos.

Fé é a substancia das coisas que esperamos e a evidência, a prova de coisas que não vemos. Tenha fé!

Nélio DaSilva - www.encorajamento.com

Para Meditação:

"Ora, a fé é a certeza de coisas que se esperam, a convicção de fatos que se não vêem." -

Hebreus 11:1

O que são Calorias?

Recebi este e-mail e ameiiii! Então, sem Gastronomia hoje - rs.

Sustentabilidade Now...

Se você naõ conseguiu assistir durante a semana o programa plus - Ao Vivo, aproveite, pois daqui a pouco, o prof. Douglas explica o princípio da sustentabilidade, quais são os seus pilares, o que é "ecologicamente correto, economicamente viável, socialmente aceito e culturalmente aceito". E, se é modismo ou veio pra valer...

Assista, das 14h às 15h e saberás, pois tem muito mais. Já sabe os canais, não é? Net, canal 11 e TVA 71 e 187. E, também pela internet: www.cnu.org.br/aovivo.asp

Orientação Vocacional, Profissão Qual é a Sua?

Enfim, chegou um outro "Grande Dia!" em minha vida: a apresentação do TCCendo, mais precisamente no dia 15/12, às 21h, após vários meses de empenho e dedicação.

Muita expectativa, apreensão - nossa e da pequena platéia composta por familiares de meu grupo - durante e após a apresentação.

Após a nota da Banca (Deeeezzz com louvor), muitas lágrimas de alegria, óbvio, mas até cair a ficha demorará um pouquinho. A nota inteira já é muito boa, agora o excedente, o "louvor" em si é inacreditável, ainda mais quando no finalzinho estávamos ansiosos e um pouco tensos quanto ao resultado.Delícia de sensação, a de dever cumprido, finalizado. Obrigada a Deus, Familiares, amigos, à Deise - nossa orientadora e "Telejornalista" e aos demais componentes da Banca Examinadora - Márcia Lilla, psicóloga e Fernanda Morbidelli, jornalista da Rede Record, ao grupo, enfim a todos aqueles que nos apoiaram e de alguma forma contribuiu para nosso sucesso e crescimento.

E que venha 2011!!!

Fim de Semana chegando,...

Finalzinho do ano, a maioria das pessoas estão pra lá de cansadas às vésperas das "Grandes Festas", muitos planos ainda para colocar em prática, o tempo voando loucamente...

Mas não se deixe levar pelo "burburinho alheio". Tente ficar "na sua", fazer o que gosta, sem atender os apelos à solta por aí; e, se preparar para uma bela pausa até recarregar as energias e começar tudo de novo.

Achei a imagem acima tão convidativa!!!

Cenas de um Casamento, Primaveril

Achei linda, linda, linda. Tanto as madrinhas quanto as crianças com a mesma estampa floral, bouquets e modelo dos vestidos.

Sustentabilidade, Informe-se

Embora pareça um assunto corriqueiro, todo dia se ouve falar alguma coisa a respeito, o mesmo continua sendo uma pauta mundial e muitas pessoas ainda não sabem o real significado. Meu convidado para falar sobre sustentabilidade é "De Casa": o prof. Douglas Soares, PHd em Administração de empresas pela Flórida Christian University - EUA, mestre em Adm. com ênfase em Gestão de Negócios e Competitividade e atualmente é Coordenador e prof. dos cursos de Adm, Ciências Contábeis, Pós Graduação e MBAs da Unisa. O prof. Douglas explica o princípio da sustentabilidade, quais são os seus pilares, o que é "ecologicamente correto, economicamente viável, socialmente aceito e culturalmente aceito". É modismo ou veio pra valer? O que visa o uso sustentável dos recursos naturais? Mudança do clima e aquecimento global, tem a ver? O que é educação ambiental baseado no respeito a todas as formas de vida? Quais as questões globais mais críticas? O Marketing Verde é cada vez mais presente. A que se deve esse fato?

Cheeega!!! Assista tudinho e saberás, pois tem muito mais. Tem até uma matéria sobre Construções Sustentáveis bem interessante com o arquiteto Carlos Cianci (conhece???).

Já sabe os canais, não é? Net, canal 11 e TVA 71 e 187. E, também pela internet: www.cnu.org.br/aovivo.asp

Qual o Seu Estilo?

Pretinho básico pra noite ou tons róseos mesclados com tons mais neutros?

Ou renda, em tons nude e brilhante? Uma linha bem romântica...

Não importa o estilo. Seja clássico, chique, casual, comportado, a moda está muito democrática tanto para a noite quanto para o dia a dia.

O importante é descobrir do que você gosta e criar a "sua cara", pois não adianta seguir modismos e ficar "esquisita", as vezes até ridícula e ainda por cima, não se sentir bem.

Seja você mesmo! Aproveite que o leque de opções é imenso e tem ideias para todos os gostos. É só escolher e usar o bom senso e criatividade.

Pra variar um pouquinho, looks do bymk como este últmo: informal, simples e chic!